작두콩은 알맹이의 크기가 2~3cm 정도로 식용 가능한 콩 중에서 가장 큰 콩에 속합니다. 꼬투리 끝부분이 굽어 있어 작두 같이 생겼다고 해서 작두콩 이라고 합니다. 작두콩은 주로 차를 끓여서 먹는데 호흡기, 특히 비에 좋은차라고도 잘 알려져 있습니다. 이번에는 작두콩차의 효능에 대해서 알려드리겠습니다.
호흡기 질환 개선
자꾸 콩에는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있어 지방이 체내에 흡수되는 것을 막아 주어 다이어트에 도움이 됩니다. 사포닌은 다양한 식물에 포함되어 있고 일부 극피 동물 (불가사리, 해삼)의 체내에도 포함되어 있습니다. 지방을 녹이는 성질이 있어 지방과 콜레스테롤을 없애는 작용과 항산화 작용도 있습니다.
비염은 건조한 기후, 면역력 저하 등 다양한 이유로 코 점막이 건조해지면서 염증이 발생한 것으로 일교차가 커지면 면역력 저하로 인해 쉽게 걸릴 수 있습니다. 작두콩은 일반 콩에 비해 플라보노이드 함량이 높은 것으로 알려졌는데, 플라보노이드는 독소의 증식과 생성을 억제하는 것으로 알려졌습니다. 이는 몸 속에서 발생하는 염증을 개선하고 완화해주는데 도움을 줍니.
혈관계 질환 예방
작두콩 에는 나이아신 이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을 원활하게 도와줍니다. 또한 혈관에 지방이 쌓이는 것을 막고 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈액을 깨끗하게 해주어 고혈압 국내 경화 등과 같은 혈관계 질환 예방에 도움이 됩니다.
신장기능 개선
작두콩 차는 신장 기능을 개선시켜 줍니다 평소에 작두콩 차를 꾸준히 섭취하면 신장의 기능을 전반적으로 춤춘 하게 해주며 신장과 관련된 다양한 질병을 예방하고 개선하는 도움이 됩니다.
항암효과
작두콩은 암세포를 선택적으로 녹이는 항암 효과가 있습니다. 작두콩에는 특수한 단백질 면역 성분이 함유되어 있어 정상세포를 보호하면서 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있습니다.
눈건강
작두콩 에는 비타민A 가 풍부하게 함유되어 있어 시력을 보호해주고 야맹증 및 눈 관련 질환을 예방해주는 효과가 있습니다. 작두콩에는 시신경 건강에 중요한 역할을 하는 비타민B군이 다른 콩에 비해 3~4배 더 많이 들어 있으며, 작두콩의 다양한 아미노산은 눈의 피로를 풀어주는 데도 도움이 됩니다.
다이어트
작두콩 에는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있어 지방이 체내에 흡수되는 것을 막아 주어 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 장운동을 원활하게 도와주며 숙변제거 및 변비 개선에 효과적입니다.
변비나 비만에 좋음
작두콩은 장운동을 활발하게 해주고, 배변활동을 원활하게 도와주기 때문에 변비나 비만에도 좋습니.
부작용
작두콩은 기본적으로 따뜻한 성질이 있기 때문에 몸에 열이 많은 분들은 섭취 시에 배탈이나 설사 등의 증상이 발생할 수 있으니 주의하시는 것이 좋습니다. 또한 잡티 콩 차는 의 장 건강에 이로운 작용을 하지만 과다 복용할 경우 대장이 약한 분들은 설사 증상이 생길 수 있으니 적당히 드시는 것이 좋습니다.
작두콩차 구입시 주의사항
비염에 좋은 음식 섭취를 위해 작두콩차를 구매할 때는 국산 제품이면서 무농약인 것을 고르는 것이 좋습니다. 작두콩차 특성상 바로 물에 우려먹는 것이기 때문에 무농약이나 유기농작두콩을 먹는 것이 안전하며, 무엇보다 로스팅 방법에도 주의를 기울여야 합니다.
건작두콩을 구매하여 가정에서도 직접 볶아 먹을 수 있지만, 겉과 속이 모두 고르게 익혀야 하기 때문에 주의가 필요합니다. 로스팅 된 것을 살 때에도 겉과 속이 고르게 익고 겉 표면이 검게 그을리지 않는 것을 고르는 것이 중요합니다.
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